虫草相关问题

谈谈野生蛹虫草与人工栽培蛹虫草
九头山虫草
2019-12-24 16:29:01

阅读量   

90
九头山虫草

阅读量

90
90

野生蛹虫草

 

蛹虫草
Cordyceps militaris(L.)Link,Summa Veg.Scand.381,1833
【异名】蛹草《中华草本》&《全国中草药汇编》、北冬虫夏草、冬虫夏草《吉林中草药》
【分类】子囊菌门,肉座目,麦角菌科、虫草属
【寄主】多种鳞翅目昆虫的幼虫和蛹
【分布】吉林、河北、陕西、安徽、云南、广西、贵州、四川、台湾等

 

野生蛹虫草,寄主以舟蛾科为主,其他科的(如天蛾、大蚕蛾),只能说是感染,很难出草。柞蚕和桑蚕都不是它的天然寄主。(所以蛹柞蛹、桑蛹栽培,就需要技术。)

 

野生的蛹虫草菌,具备普通和特殊的二种形态,特殊形态,即使在野生状态,也很难产生。也就是说:野生蛹虫草的感染,以菌丝态侵染为主,慢慢消耗蛹体,直到侵入。

 

野生蛹虫菌的特殊形态,可以产生“芽管”(如下图),直接穿透蛹皮进入蛹体,它必须经过特殊条件才能产生。

 

自然界里,蛹虫草菌感染蛹体到可以出草的,比例大约为7%,里边只有极少数是直接穿透感染的,大多数为体外侵染。

 

蚕蛹具有天然本能的防御手段,遇到何种刺激,就产生何种相对应的防御结构。由于自然界大多数蛹虫草菌的感染方法是侵染,所以不会得到特殊形态的结构,包括菌、蛹、微生物,都是低程度的对抗。

 

——
因为无法穿透蛹皮,目前的技术都是“注射”法。注射法,即直接向蛹体内注入菌液,违背规律,造成蚕蛹、微生物、真菌三者的对抗“投机取巧”,蚕蛹根本没有产生防御物质的时间,所以产生的微结构简单(次生结构更少),数量有限,药效就低。

 

即使野生蛹虫草,因为菌丝体结构比例原因,药效也总体偏低,冬虫夏草原因相同。除了菌丝结构原因外,蛹本身的状态也是非常重要的因素(亦是核心技术,不展开了)。

 

冬虫夏草不是药效低,而是没有遇到特殊结构形成的!蛹虫草也是一样。

 

——
桑蚕蛹虫草的栽培难度,的确比柞蚕蛹虫草要高,但不因为栽培困难,它的药效就高。桑蚕俗称家蚕(室内养殖),柞蚕俗称野蚕(野外放养)。它们对抗不利环境的能力完全不同。桑蚕栽培困难,是因为它没有滞育期(桑蚕是卵滞育),发育阶段不利于真菌感染。

 

——
柞蚕是蛹滞育,所以栽培相对容易。

 

利用柞蚕蛹微发育期栽培,利用市场蛹的不同发育状态和多样的健康情况,是九头山蛹虫草不同于其他活蛹虫草的另一个特点。

 

柞蚕蛹的不同健康状态,决定含有的微生物种类数量的不同。不同的微生物种类,可以刺激出来的柞蚕抗菌肽不同(最新研究结果:柞蚕蛹受刺激后,可以产生特异性免疫),这就可以为人体提供不同的抗原,提高免疫力。

 

也就是说:那些感染过程中的衍生物(5-7天最丰富,到45天还有变化),不但丰富了物质,也增加了抗原的多样性。

 

注射法,四天即开始硬化,缺少了大量的中间衍生物和代谢后产物,激活人体免疫力的能力就非常有限了。

 

——
采野生蛹虫草,供菌种公司提取菌种,已经成为一个产业。

 

每年七月份,菌种公司和有技术的个体栽培户,都需要购买野生蛹虫草提取菌种用。野生蛹虫草的数量,远远低于冬虫夏草,直接供药用的几乎没有。市面药房几乎看不到野生蛹虫草的影子。而药房所见的蛹虫草几乎是大米栽培的蛹虫草菌备干品。

 

 

最后编辑时间于

2020-10-29 08:22:35

欢迎留言

联系方式一览

九头山虫草官网

辽宁省本溪市溪湖区彩北九头山

QQ交流群:495820938

电话 / 微信:15778401319

邮箱:5640999@qq.com

九头山虫草官网

辽宁省本溪市溪湖区彩北九头山

QQ交流群:495820938

电话 / 微信:15778401319

邮箱:5640999@qq.com