• 起因：咀嚼不充分、进食过多、消化系统迟缓
• 合适的饮食：大量水果和蔬菜（包括发酵蔬菜），减少饭量
• 合适的增补剂：含有胃蛋白酶的海盐、苹果醋和消化酶
• 合适的生活习惯：走出自己的舒适区，尝试泡菜和味增等发酵食品

你刚刚美餐了一顿，而且是一顿非常健康的美味。但是，饭后不到一小时，你的胃就开始胀起来了，感觉食物要上升到胸口了，让你有灼烧的感觉。眼下发生的是胃酸反流再次发作，这是一种严重的消化不良，指饭后酸味或苦味液体向上流到喉咙或口腔。

如果胃酸反流变成慢性问题，就会发展为胃食管反流。该疾病的生理描述如下：吞咽时，食道底部的肌肉力量减少，使得食物和胃酸上升口腔。如果放任不管，胃食管反流就可能导致食道疼痛出血，增加患食道癌的风险。

乔纳森莱特医学博士在其著作《为何胃酸对你有好处》中写道，50岁以上的美国人有一半胃酸不足，无法充分消化食物。你可能感到很奇怪，毕竟埃索美拉唑、兰索拉唑、奥美拉唑和雷尼替丁等解酸药品是胃肠科常用药。而所有公众多年来都被告知胃酸过多是各种胃病（如胃酸反流和胃食管反流）的根源，但事实恰恰相反。

胃酸反流和胃食管反流都是胃病型肠漏症明显而确定的特征。——腹胀、肠积气和小肠细菌过度繁殖都是胃病型肠漏症的症状。小肠细菌过度繁殖如果不加以治疗，可能导致严重的并发症和营养缺乏，如缺乏维生素B12可能导致永久性神经损伤。

导致胃病型肠漏症这种严重问题的原因主要有：

• 胃酸较少，消化系统迟缓
• 服用解酸药
• 咀嚼习惯不良
• 进食过多
• 情绪反应过激

上述任何一种或几种因素都可能导致胃、脾和胰腺功能障碍。

过度疲劳是人们产生胃病型肠漏症最主要的原因。你是否对工作过分投入、经常加班？是否正在努力让自己刚刚开创的事业运转起来？是否争分夺秒的开门迎客？如果是这样的话，你所感受到的压力已经让你处在罹患胃病型肠漏症的风险中了。

得了胃病型肠漏症，消化系统的工作速度会减缓，也就是食物在胃中会滞留更长时间。随着时间的推移，胃部压力会不断升高，进而导致幽门螺旋杆菌感染。这种细菌比例失调会导致胃粘膜或小肠上部产生溃疡。

健康的消化系统中，小肠中的细菌水平较低，细菌数量最多的位置是结肠。但是，当有害菌比例失调，并入侵小肠时，小肠细菌过度繁殖，引起营养吸收障碍，进而导致胃病型肠漏症。心脏病和高血压等心脏问题也可能随之产生，但胃酸反流和胃食管反流等胃部问题是最明显的外部表现。

改变生活方式和高度紧张的情绪，对治疗胃病型肠漏症具有绝对重要的意义。

哪里人容易患有胃病型肠漏症？

这类患者往往个性暴躁。如果你在生活中情感投入较深、情绪反应强烈，那么你更容易发生胃病型肠漏症。做任何降低压力、使情绪恢复平静的事情，都可以减轻胃病型肠漏症的症状。最好的方式是记日记，或醒来后读一篇励志文章。

从饮食的角度看，仅仅充分咀嚼食物就会对你产生巨大帮助，因为咀嚼不充分或未经咀嚼的食物会增大胃部的压力。不用狼吞虎咽的吃饭。放松专注的咀嚼食物，每一口食物要咀嚼30次以上，唾液中的酶才能将食物初步分解。如果咀嚼充分，食物也会更加美味，因为干燥的舌头是无法尝出食物有多美味的。

在吞咽前把食物咀嚼几十次的时间里，胃就会分泌胃酸，为分解进入胃部的食物做准备。胰腺也会开始分泌分解食物的消化酶。脾在消化过程中也起到重要作用，它会协助修复小肠粘膜。但如果有肠漏症使肠道负担过重，不单脾的工作量会增加，而且胰腺也无法生成足够的消化酶，有时则因为长期疲劳、慢性疾病、饮食不当、情绪波动，甚至老化。

进食过量也是引起胃病型肠漏症的原因。过量进食会使胃容量增大，导致食物不能及时进入小肠。为了让食物从胃部通过，胃就会分泌出更多的胃酸，而胰腺要分泌更多的消化酶，几乎到了胰岛素受体难以为继的地步，这是糖尿病即将发生的征兆。

当你感到七八分饱时，就应该放下餐具了。如果你认为自己可能有胃病型肠漏症，建议是少食多餐。可以考虑按这个时间表进食：上午7-9点间、中午12点、下午3点和晚上6点。早上喝蔬菜汁，中午和一天中晚些时候喝骨头汤。间歇性进食也会有帮助，也就是在4-6小时的时间内吃掉所有食物，其他时间什么都不吃。

哪里类食物更有益？

苦味食物非常好，因为它们能够帮助胰腺分泌更多的酶。羽衣甘蓝、西蓝花、花椰菜、豆芽、甜菜、萝卜和芝麻菜等都是苦味蔬菜；柠檬、青柠、葡萄柚和橄榄都是酸味水果；洋甘菊、薄荷和蒲公英都是苦味药材。这些食物都对胃病型肠漏症有帮助。

胃病型肠漏症患者可以选择喝矿泉水。如果往水里加一茶匙的苹果醋、柑橘皮精油或柠檬片就更好了。但是，用餐时不要喝汽水或任何液体，最好在餐前和其他时间喝一点水。

胃病型肠漏症的饮食建议

胃病型肠漏症主要的起因是胃酸过少、服用非处方降酸药、咀嚼不充分和进食过多，这些因素都会加重胃、脾和胰腺的压力。你现在是否处于情绪压力之下呢？不如把精力专注在你能控制的事情上，也就是咀嚼习惯、进食过量和使用降酸药。超重和缺乏锻炼也是胃病型肠漏症的主要原因；确保每周锻炼几次。不锻炼的日子要散步30分钟以上。感到焦虑、恐惧情绪或将自己推至体力极限都使人容易产生胃病型肠漏症。

不恰宜的食物：

1. 油炸食品和过多的加工油都很难消化，可能会加速或减缓消化过程，导致腹泻或便秘、腹胀、胀气和消化不适。最糟糕的加工油是菜籽油、大豆油和棉花籽油。
2. 含麸质的谷物中富含身体难以消化的植酸。麸质还会导致肠道过敏发炎，使肠漏症恶化。
3. 含有辣椒素或辣椒的辛辣食物会使胃病型肠漏症恶化，引起腹泻和便溏。
4. 传统乳制品中不含酶，所以会加重胰腺负担。传统乳制品还含有激素、抗生素和药物，都会伤害肠道。
5. 避免食用黑巧克力和酒精

食用有益的食物：

1. 新鲜的有机蔬菜和水果含有大量的酶和抗氧化剂，很容易消化。不论是生吃还是做熟，它们都是胃病型肠漏症患者饮食的基础
2. 苦味蔬菜和草药，包括西生菜、羽衣甘蓝、芝麻菜、萝卜、蒲公英、豆瓣苗、芥蓝、橘皮、李子、树莓、草莓、欧芹、姜和姜黄，都对胃病型肠漏症非常有帮助。
3. 根茎类蔬菜，如红薯、胡萝卜、甜菜、洋葱、姜和大蒜，都对胃非常有好处。
4. 各种有机肉类和野生鱼类都是很好的蛋白质来源。
5. 用牛骨或鸡骨制成的骨头汤非常有益处。
6. 羊奶和酸奶能够促进有益菌生长、安抚胃部。
7. 卷心菜汁和酸菜都能平衡胃酸水平。
8. 进餐时要限制水的摄入，以防止胃酸被稀释。
9. 不要在精神压力下进食，同时要避免高纤维食物，比如芹菜。